Terra Sativa

Terre de cultures

Les paniers

Dix-huit semaines de bons légumes bio, de fin juin à fin octobre !

Le terme « panier » désigne la portion de légumes livrée chaque semaine aux abonnés. Puisqu’il s’agit toujours de produits frais, la composition des paniers est un reflet de l’évolution des jardins. Ils comptent davantage de légumes-feuillages en début de saison, pour gagner en « chairs » au courant de l’été. Terra Sativa vous propose trois formats de paniers, comportant chaque semaine un minimum de huit variétés.

Les formats

Le Petit

1 à 3 personnes / 30 $ par semaine (567.60 $)*

Le Moyen

3 à 5 personnes / 44 $ par semaine (819.60 $)*

Le Grand

5 à 6 personnes / 58 $ par semaine (1071.60 $)*

* Pourquoi dois-je verser une contribution de 24 $ au Réseau des fermiers de famille?
Cette contribution de 24 $ (+ tx = 27.60$) permet au Réseau des fermiers de famille de soutenir les fermiers dans la logistique, la mise en marché et la promotion de leurs paniers bio. Elle permet aussi de développer la formule pour l’offrir à un plus grand nombre de citoyens. En vous abonnant à notre ferme, vous contribuez au maintien d’un réseau fort, solidaire et dévoué pour ses membres!


Le contenu d'un panier | Terra Sativa
Le panier de notre édimestre

Le nombre de personnes nourries pour un format de panier est donné à titre indicatif, puisque cela dépend de l’appétit de chacun, ainsi que du temps disponible pour la cuisine de tous les jours. L’expérience nous montre qu’un petit panier reste quand même une grosse quantité de légumes à gérer pour une personne seule. Les Grand et Moyen paniers peuvent aussi permettre à ceux qui ont le temps et l’espace nécessaire de transformer et de congeler un maximum de légumes en prévision de la période hivernale.

Si la plupart des produits sont familiers de vos assiettes, d’autres le seront moins. Avec les paniers, l’aventure de la biodiversité s’intègre à vos menus, aidée par des recettes et des suggestions qui accompagneront les légumes moins communs. Le panier d’échange est toujours là pour vous permettre d’échanger des items, et ce sans limites.


Les points de livraison

À la ferme

750 rang St-Joseph ouest, St-Alban / les mardis de 16 h à 19 h

À Deschambault

Sur la galerie du 127 rue Johnson / les jeudis de 15 h 30 à 18 h 30

À Québec (Ste-Foy)

Au 2740 rue Einstein * / les mardis de 15 h 45 à 17 h 45

À Québec (St-Roch)

Au 421 boul. Langelier ** / les jeudis de 16h30 à 18h30

* À l’arrière de l’Institut National d’Optique, accessible par le boulevard du Parc-Technologique
** À l’arrière du Centre Jacques-Cartier (TamTam Café), accessible par la rue Notre-Dame-des-Anges

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  • Pourquoi adopter les paniers ?

    Parce que l’abonnement aux paniers bio vous permet d’utiliser votre pouvoir d’achat de façon concrète, en vous procurant des aliments frais et sains de manière régulière.
    Suite
  • Que faire si je n’aime pas un légume en particulier ?

    Des « boites d'échange » sont disponibles aux points de livraison. Elles contiennent l'ensemble des variétés déjà présentes dans votre panier et d'autres herbes et légumes selon la saison.* Vous pouvez échanger autant de légumes de votre panier que vous le voulez contre ceux des boîtes d'échange, en proportion d'un item pour un item. * Ces légumes peuvent aussi être achetés si vous souhaitez bonifier le contenu de votre panier.
  • Si je pars en vacances durant la saison ?

    Une façon simple de gérer son panier pendant son absence, c'est de l’offrir à quelqu’un. L'expérience nous a démontré que c'est un cadeau qui s'offre et se reçoit fort bien. De même vous pouvez le troquer ou le vendre à quelqu’un qui pourra venir le chercher à votre place. Il se peut cependant que cette option ne soit pas envisageable pour vous...
    Suite
  • Et si j’oublie d’aller chercher mon panier ?

    La règle de base est la suivante : Panier oublié = panier perdu *. Ceci dit, vous pouvez toujours envoyer quelqu'un d'autre le récupérer à votre place (nul besoin de nous en avertir).
    Suite
  • J’en veux toujours plus…

    La formule des paniers offre une certaine souplesse. Si vous constatez en cours de saison que le format choisi ne vous convient pas, il vous sera possible de le changer en ajustant le coût. Vous pouvez aussi songer à prendre votre panier avec une personne de votre connaissance, et de vous partager les légumes à votre goût.
  • Quand devrais-je m’inscrire ?

    L'adhésion aux paniers s’ouvre normalement au début du mois de mars. Une période d’inscription prioritaire est d’abord offerte aux partenaires de l’année précédente, puis les inscriptions sont ouvertes à tous jusqu'à ce que tous les points de livraison soient complets. Bon an mal an, nous atteignons normalement la complétude à la fin avril.
     
  • 750 rang Saint-Joseph ouest
  • St-Alban, QC
  • G0A 3B0